Dranken

• € 27,50 Schlumberger sparkling brut
  +18
  
  75cl Oostenrijks
  12% vol
• € 21,50 Croix d'or sauvignon blanc
  +18
  
  75cl Franse droge witte wijn
  13% vol
• € 21,50 Croix d'or chardonnay
  +18
  
  75cl Franse droge witte wijn
  13% vol
• € 26,50 Torres mas rabell
  +18
  
  75cl Spaanse droge witte wijn
  12% vol
• € 35,00 Mapu chardonnay
  +18
  
  75cl Chileense droge witte wijn
  13% vol
• € 21,50 Monteclain syrah
  +18
  
  75cl Franse rose
  12% vol
• € 26,50 Torres mas rabell
  +18
  
  75cl Spaanse rose
  12% vol
• € 21,50 Croix d'or merlot
  +18
  
  75cl Franse rode wijn
  13% vol
• € 21,50 Croix d'or cabernet sauvignon
  +18
  
  75cl Franse rode wijn
  13% vol
• € 26,50 Torres mas rabell
  +18
  
  75cl Spaanse rode wijn
  12% vol
• € 44,50 Carnivor cabernet sauvignon
  +18
  
  75cl California rode wijn
  14% vol

Broodjes

• € 5,95 Broodje oude kaas parmaham
  Oude kaas, parmaham, mesclun sla, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
• € 7,95 Broodje carpaccio
  Dungesneden ossenhaas, parmezaanse kaas, pesto, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise
• € 5,50 Broodje gezond
  Kaas, ham, tomaat, komkommer, sla, ei en chilisaus
• € 6,95 Broodje tonijnsalade
  Tonijn, rucola, komkommer, ei, cocktailsaus en truffelmayonaise
• € 7,25 Broodje zalmsalade
  Rucola, gerookte zalm, kappertjes, rode ui en cocktailsaus
• € 6,95 Broodje hete kip
  Sla, hete kip, komkommer en chilisaus
• € 6,25 Broodje brie
  Rucola, brie, vijgen chutney en walnoten

Soep

Huisgemaakte soepen

• € 6,20 Tomatensoep
  Verse romige Italiaanse tomatensoep
• € 6,20 Franse uiensoep
  Franse stijl uiensoep met stokbrood en gesmolten kaas
• € 7,50 Soep van de dag
  Wisselende huisgemaakte soep

Warme broodjes

• € 5,25 Tosti
  Ham, kaas en tomaat
• € 9,90 Club sandwich
  Lettuce, tomato, cucumber, cheese, bacon, ham and eggs
• € 10,50 Uitsmijter
  Twee broodjes met drie eieren, bacon, kaas, paprika, ui, champignons en garnituur

Burgers

• € 12,30 Cheeseburger
  Met gebakken uitjes en kaas
• € 13,50 Bacon burger
  Met gebakken uitjes, kaas en bacon
• € 12,30 Veganistische burger
  Met gebakken uitjes, sla en tomaat

Lunch

• € 6,50 Bruschetta rucola
  Geroosterd brood met rucola, tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas
• € 6,00 Bruschetta Napolitana
  Geroosterd brood met tomaat, rode uien, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas
• € 12,50 Rundercarpaccio
  Dungesneden rundvlees met rucola, pijnboompitten en truffeldressing
• € 9,25 Parmaham met meloen
  Gedroogde ham uit Parma
• € 11,50 Garnalencocktail
  Hollandse garnaaltjes met een huisgemaakte cocktailsaus op een bedje van sla
• € 6,25 Zeven stuks borrelsnacks
  Inclusief mayonaise, ketchup of mosterd
• € 11,95 Vijftien stuks borrelsnacks
  Inclusief mayonaise, ketchup of mosterd
• € 4,25 Broodplankje
  Vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aioli en olijfjes
• € 13,50 Kaasplankje
  Verschillende soorten kaas met brood, walnoten en honing

Maaltijdsalade

• € 12,50 Kipsalade
  Gegrilde kipfilet, Parmezaanse kaas en chilisaus
• € 13,50 Ossenhaassalade
  Ossenhaaspuntjes op een bedje van mesclunsla
• € 13,50 Tonijnsalade
  Tonijn met een zachte, romige saus, dille op een bedje van sla
• € 14,50 Gerookte zalmsalade
  Gerookte zalm, gekookt ei, augurk, uitje en cocktaildressing
• € 11,50 Geitenkaassalade
  Geitenkaas, walnoten, cherrytomaat en honing-mosterd dressing
• € 7,50 Rucola salade
  Rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherry tomaatjes

Koude voorgerechten

• € 4,25 Broodplankje
  Vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aioli en olijfjes
• € 6,50 Bruschetta rucola
  Geroosterd brood met rucola, tomaat, rode ui, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas
• € 6,00 Bruschetta Napolitana
  Geroosterd brood met tomaat, rode ui, kappertjes, balsamico dressing, pestosaus en Parmezaanse kaas
• € 7,50 Rucolasalade
  Rucola met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, balsamico dressing en cherrytomaatjes
• € 12,50 Rundercarpaccio
  Dungesneden rundvlees met rucola, pijnboompitten en truffeldressing
• € 9,25 Parmaham met meloen
  Gedroogde ham uit het Italiaanse plaatsje Parma
• € 11,50 Garnalencocktail
  Hollandse garnaaltjes met een zelfgemaakte cocktailsaus op een bedje van sla

Warme voorgerechten

• € 14,50 BBQ garnalen
  In currysaus
• € 14,50 Crispy scampus (Asian style)
  Met chilisaus
• € 14,00 Pikante gamba's uit de oven
  In een pikante saus uit de oven
• € 7,25 Gehaktballetjes
  In tomatensaus
• € 6,20 Tomatensoep
  Verse romige Italiaanse tomatensoep
• € 6,20 Franse uiensoep
  Uiensoep Franse stijl met stokbrood en gesmolten kaas
• € 7,50 Soep van de dag
  Wisselende huisgemaakte soep

Hoofdgerechten vlees

Alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten

• € 21,95 Vleestrio De Zwaan
  Stukjes lam, ossehaas en kipfilet van de grill
• € 24,95 Surf en turf
  Ossenhaas met grote garnalen in een pestosausje
• € 24,50 Lamsracks
  Lamsrack met saus naar keuze: pesto, peper, rode wijn of champignonsaus
• € 18,00 Pannetje De Zwaan
  Stukjes kipfilet en groenten in curry roomsaus
• € 22,50 Entrecôte
  Entrecôte met saus naar keuze: pesto, peper, rode wijn of champignonsaus
• € 24,95 Tournedos
  Tournedos met saus naar keuze: pesto, peper, rode wijn of champignonsaus
• € 20,50 Varkenshaas
  Met saus naar keuze: peper, rode wijn of champignonsaus
• € 14,95 Kipsaté
  Spies van kipfilet, satésaus, atjar, kroepoek en patat

Hoofdgerechten vis

Alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten

• € 19,50 Kabeljauwfilet a la Diabla
  Met pittige tomatensaus afgeblust met witte wijn
• € 18,95 Zalmfilet
  Met citroendressing of een zachte cognacsaus
• € 25,95 Gegrilde garnalen
  Met een citroendressing
• € 25,95 Visschotel De Zwaan
  Zalm, kabeljauw en garnalen met citroendressing

Kindermenu

• € 9,25 Spaghetti met gehaktballetjes
  Spaghetti met rundvlees gehaktballetjes
• € 11,95 Saté met frites
  Kindersaté van kipfilet met patat
• € 8,75 Kipnuggets
  Met patat en mayonaise
• € 7,50 Pannenkoek
  Keuze uit naturel of spek

Bijgerechten

• € 3,50 Patat
  Inclusief saus
• € 4,25 Broodplankje
  Vers afgebakken broodjes met kruidenboter, aioli en olijfjes
• € 4,50 Salade
  Frisse mesclun salade met citroendressing
• € 1,00 Pepersaus
• € 1,00 Champignonsaus
• € 1,00 rodewijnsaus
• € 1,00 Satésaus

Nagerechten

• € 6,25 Crème brûlée
  Frans nagerecht van custard en gekarameliseerde suiker
• € 7,25 Fruitsalade
  Met vanille ijs, honing en slagroom
• € 7,50 IJscoupe
  Keuze uit aardbei-, vanille- of chocola ijs afgemaakt met chocoladesaus of aardbeien siroop
• € 6,75 Panna cotta
  Met fruit en aardbeiensaus
• € 7,25 Chocolademousse
  Huisgemaakte chocolademousse met slagroom